Restaurant sélectionné par Tra-V

Le Charlemagne

• Pernand-Vergelesses, Bourgogne-Franche-Comté
• Gastronomique bourguignonne aux influences asiatiques
• À partir de 95 €

À Pernand-Vergelesses, Le Charlemagne offre une vue sur le vignoble et la colline de Corton-Charlemagne. Le chef Rudy Villien associe terroir bourguignon et touches asiatiques dans des menus en quatre, cinq ou sept services. La maison travaille des produits frais et de saison et dispose d’un salon privé jusqu’à vingt convives.