Restaurant sélectionné par Tra-V

Restaurant Cédric Burtin

• Saint-Rémy, Bourgogne-Franche-Comté
• Gastronomique locavore
• À partir de 95 €

À Saint-Rémy, Cédric Burtin compose une cuisine gastronomique engagée autour des circuits courts, des viandes charolaises, des volailles de Bresse, des poissons locaux et du potager de l'établissement. Le restaurant, anciennement connu sous le nom L'Amaryllis, propose plusieurs parcours de dégustation.